Workshopy

Pěstování vlastní zeleniny plné vitaminů bez herbicidů a pesticidů je dovednost, kterou ocení především vaše zdraví a možná i peněženka. 

S pobytem na zahradě a s bořením rukou do kompostu přichází i odpočinek pro vaši hlavu. 

Na workshopu se naučíte jak předpěstovávat sazenice, jak založit zeleninový záhon a jak vyrobit vlastní kompost.

Pokud pěstujete vlastní ovoce a zeleninu, tak určitě přemýšlíte nad tím, jak jídlo uchovat po delší dobu, a přitom zachovat co nejvíc chutí a vitaminů.

Dovednost konzervace potravin je důležitou součástí potravinové soběstačnosti.

Na workshopu budeme společně sklízet úrodu přímo ze zahrady, budeme ji konzervovat pro pozdější spotřebu pomocí technik pasterace, blanšírování a mražení a sušení. Uvaříme několik jednoduchých zeleninových receptů.